產(chǎn)品介紹

江蘇飼料蛋白質(zhì)測定儀廠(chǎng)家

實(shí)驗操作

1. 儀器安裝：

將配件中的硅膠管根據實(shí)際需求剪成不同的長(cháng)度，按照上面左側示意圖連接好（注意接緊，防止漏水）。蒸餾水進(jìn)口、酸液進(jìn)口和堿液進(jìn)口的硅膠管另一端必須浸泡在所對應的液面以下。蒸餾水出口和冷卻水出口的硅膠管另一端放入排水池（廢液桶）。冷卻水進(jìn)口連接自來(lái)水龍頭。在儀器正面左側托盤(pán)上安放空的消化管，右側放空的錐形瓶，插入酸液接口和氨氣回流玻璃嘴。

2. 儀器檢測：

2.1．打開(kāi)冷卻水（水龍頭開(kāi)關(guān)），注意流量，控制在2L左右/分鐘。接上電源線(xiàn)，打開(kāi)電源總開(kāi)關(guān)。儀器屏幕顯示公司信息后開(kāi)始自動(dòng)加水，顯示加水界面，從側面燒杯水位觀(guān)測口可以看見(jiàn)燒杯內的水位上升，一段時(shí)間后會(huì )自動(dòng)停止加水，界面顯示操作主界面（圖三）。

2.2．然后選擇手動(dòng)運行模式，分別進(jìn)行“稀釋"、“加酸"、“加堿"、“蒸餾"操作，前面三個(gè)流程必須保證有液體穩定流出，“蒸餾"模式工作10分鐘。檢查儀器無(wú)任何故障后，關(guān)閉手動(dòng)運行模式，退回操作主界面（上圖三界面）。

注意：儀器檢測用于每天開(kāi)機第一次工作前測試，過(guò)程實(shí)驗中無(wú)需此步操作。

3. 實(shí)驗蒸餾：

在消化管托盤(pán)上換上已消化完成并冷卻的樣品，右側換成準備好的錐形瓶（瓶?jì)认燃?span>4-5滴混合指示劑），插入氨氣回流玻璃嘴和酸液接口。

根據上述參數設置介紹，在設置界面，設置所需要的各個(gè)流程時(shí)間，設置完成后返回圖三主界面，然后選擇自動(dòng)運行模式或者手動(dòng)模式進(jìn)行操作。

（酸泵、堿泵和稀釋泵流量為；80ml/min，跟進(jìn)流量進(jìn)行時(shí)間設置，稀釋液一般建議加15-20ml不等）

蒸餾完成后，儀器發(fā)出六聲結束報警聲，提示本實(shí)驗工作完成，移開(kāi)錐形瓶，使氨氣回流玻璃嘴離開(kāi)液面，用蒸餾水沖洗玻璃嘴外壁，最后取下錐形瓶待滴定用。（如需繼續實(shí)驗，可以直接裝上消化管和錐形瓶，按操作界面繼續工作）

4．滴定/計算（以下數據僅供參考，以本行業(yè)標準為主）

用0.05mol/LHCL滴定接收瓶?jì)鹊娜芤?，滴定至（暗）灰色時(shí)為止，記下消耗HCL的毫升數，按下列式子計算蛋白含量：

蛋白質(zhì)%＝

式中： V₁—樣品消耗硫酸或鹽酸標準液的體積，ml；

      V₂—試劑空白消耗硫酸或鹽酸標準液的體積，ml；

      N—硫酸或鹽酸標準溶液當量濃度；

      0.014—1N硫酸或鹽酸標準溶液1ml相當于氮克數；

      m—樣品的質(zhì)量（體積），g（ml）；

        F—氮換算為蛋白質(zhì)的系數,各種食品中氮轉換系數見(jiàn)附錄。

        (空白測定：用0.1克糖代替樣品或不加樣品作空白測定)

5. 清洗/關(guān)機

先換上空的消化管和錐形瓶，把連堿進(jìn)口和酸液進(jìn)口的硅膠管換成新的一個(gè)硅膠管，另一端放入蒸餾水容器內，然后在手動(dòng)運行模式下進(jìn)行加酸和加堿運行，用蒸餾水清洗酸泵和堿泵，分別30秒鐘左右完成清洗，然后硅膠管，排空管路里面的液體。

最后關(guān)閉冷卻水（自來(lái)水龍頭），打開(kāi)蒸餾水排水開(kāi)關(guān)，排完蒸餾水。最后關(guān)閉總電源開(kāi)關(guān)，拔掉電源線(xiàn)。（最后一天實(shí)驗做完后必須進(jìn)行關(guān)機清洗操作）。

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